麺処　希信

2025年5月26日

５月24日の土曜日、以前勤めていた会社の上司と久しぶりに飲みに行った。18時にスタートして積もる話に花が開いて21時過ぎまで飲んだ。この日は高松駅の近くでやったので帰りも楽だ。

解散して帰ろうと思ったものの、小腹が空いていることに気が付いてどこかで食べることにした。

高松駅周辺のうどん屋はこの時間、どこも閉まっているのでラーメンにした。街中へ行けば、深夜でもうどん屋は開いてるんですが、家から遠ざかるので、そこまでしてうどんにはこだわらなかった。

店内の様子。21時半頃に入ったのだが、他にもお客さんがいて、なんだかひと安心。

メニュー。

頼んだのはラーメン。

澄んだ色のスープは鯖から取った出汁と醤油でさっぱりしている。塩味の中に微かな甘みを感じる。麺はもっちりしていてコシがある。締め一杯としては食べやすく、スープを全部飲んでしまった。私はたいへん満足して足取りも軽く帰るのであった。

お店情報です。

高松駅周辺で飲んだらここで締めるのはありですね。今回はこんなところで。