三よしうどん

2026年1月28日

１月27日、木太町にある三よしうどんでお昼を摂る。

場所は中央通りを南へ栗林公園を過ぎた交差点を左折、東へ入って県道272号を進む。複線工事が完成間近のことでん琴平線を過ぎ、サンフラワー通り、レインボー通りも過ぎて二つ目の押しボタン式信号の右角にある。

お店の外観。

看板。

入り口。

玉売りもしているようだ。

定休日と営業時間。

一人でやっているらしい。これは大変だ。

店内の様子。

小上がり。

お水はお店の中央にある。

おでん。

おにぎりと天ぷら。

この店は店主が個々に注文を聞きに来て、それから作り始める。で、おでんや天ぷらは自分で好きなのを取り、食器の返却も自分で行うセミセルフ方式だ。お水がお店の中央にあるのはこのためか。一人体制ならこのくらいのことはこちらでやります。

メニュー。こちらはうどん。

裏を見ると丼ものもある。

壁にもメニューがある。

うどんとそばのミックスもある。

頼んだのはかけうどんとごぼうの天ぷら。

麺は細く、角材のように四角く角ばっている。で、コシがある。先日の国分寺のもみじとも違う食感だ。出汁はこの通り色目が濃い目で。甘めの味付けで、昆布が強いように感じる。また、この甘みはぶっかけの出汁に近いようにも感じる。出汁の色が濃いからなのか、うどんも少し出汁の色が染み付いている。

ごぼうの天ぷらは甘辛く煮たものを揚げてある。出汁が中までよく染みている。

最後に店舗情報です。

店主一人でお店を運営しているということなので、体に気を付けて無理せずやってもらいたいと思う。

今回はこんなところで。