讃岐うどん 亀城庵
1月5日のお昼はさぬき市志度にある、讃岐うどん亀城庵(きじょうあん)へ行ってきた。
場所は高松市中心部から国道11号を東へ屋島を越え、牟礼を過ぎ、JR志度駅も通過して、長尾や大窪寺へ通ずる県道3号の交差点の次、県道141号、マルナカ志度店やパチンコのアイゼン志度店のある交差点を左折、北へ入って少し行ったところの左手にある。

お店の外観。

看板。

玄関。

店内の様子。

厨房の様子。なかなか広い。

天ぷら。

おにぎり。ショーケースの右側にはほんのちょっとだけおでんの串が見えている。

店内はけっこう広い。

頼んだのはかけうどんと鶏天。細長いのでアナゴ天かと思うような鶏天。

麺は細めながらコシがある。最近流行りのもっちりというわけでもないのに滑らかで喉越しがいい。出汁はイリコとカツオとコンブと思われる。やさしい味だ。

こういう味だとほら、また飲み干してしまう。塩分取り過ぎで病気になるよ。
最後に店舗情報です。
- 讃岐うどん亀城庵
- 住所:さぬき市志度1057-5
- 電話番号:087-894-5262
- 営業時間:10:00〜15:00
- 定休日:金曜日
正月最初のうどんは麺も出汁もやさしい味をしていました。今回はこんなところで。







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