手打ちうどんもとい

2026年2月7日

２月２日のお昼は東かがわ市湊にある手打ちうどんもといへ行ってきた。

場所は国道11号を東へ走ること約１時間、高松市、さぬき市を過ぎ、東かがわ市に入って三本松も過ぎて湊川を渡り、湊大橋東詰交差点を越えて、次の信号の手前を左折、北に上がると間もなく右手に現れる。11号線から入るところに小さいながら看板が出ている。

お店の外観。元は喫茶店？

幟。山茶花が咲いている。

入り口。「やっじょります」讃岐弁、いいですね。

おおすめ。しらすかぁ、いいかも。

店内の様子。けっこう広い。私はカウンター席を勧められ、そこへ腰を下ろす。

15分ほどお待ちください。美味しいうどんを出してくれるのなら少々待つくらいはウェルカムだ。

天井は店舗の外観のとおり、三角屋根で、そのままの天井なのでいっそう広々と感じる。

カウンター席なので、目の前が厨房。

メニューはシンプル。

おすすめ。おこわ定食を薦められたけど、限定15食に達していたとのことで断念。

店内でもしらすぶっかけがお薦めされている。

サイドメニュー。

天ぷらがないので、おでんした。

良心的なお値段。

何にするか決めるのと待ち時間合わせて約20分、頼んでいた生醤油うどんとあらかじめ取っておいたおでんの大根と豆腐。初めてのお店だったので、かけうどんにしようと思ったのだけど、醤油うどんにした。それにしても醤油うどんは久しぶり。

麺は平打ち麺でもっちり食感ながらコシが強く、抵抗なくスルッと入ってくる。微かに小麦粉の香りも感じられた。醤油はまろやかでうどんに合っている。おでんは出汁によく染みていて、これもまた美味しかった。

店舗情報。

このお店は数ヶ月前から行きたいと考えていたのだが、やっと念願叶った。で、大変美味しかった。来てよかったです。今回はこんなところで。