手打ちうどん上田

2025年10月23日

10月18日、太田の上田うどんでお昼。

場所は国道193号・空港通りを南へ下りて、国道11豪・高松東バイパスと交わる上天神の交差点もさらに南下。右手に西松屋や洋菓子で有名なルーヴが見えてくるとその交差点を左折して県道147号に入る。県道280号の塩江街道を過ぎ、ことでんの踏切を渡った脇にある。

店舗の外観。

看板。

お店の南、右の道を進むとことでん琴平線の太田駅がある。が、車がなくても分からない。

入り口。

駐車場の案内。

店内の様子。ちょっとした行列になっていた。うどんが出来上がる前ということで期待が膨らむ。

恵比寿様と大黒様。

達筆。

趣きがあっていいですね。

メニュー。麺と出汁だけで勝負しているのが分かる。

天ぷら。右におにぎりも見える。

厨房の様子。

すだちのサービス。

左の茹で麺機でうどんをゆがいて、右の出汁タンクから好みの量の出汁をかける。

12時半頃に来たのだけど、もうこの状態。

外でも食べられるし、手前の元車庫のスペースも客席にしている。

電車が走る。

冷かけ大(２玉)とカニカマ天。

麺は細めでコシは強くないけど、しなやか。出汁はイリコとカツオだろうか、やさしい味で飲み干したくなるような心地よさ。

最後に店舗情報です。

うどんも出汁もやさしかったです。今回はこんなところで。