釜あげうどん長田 in 香の香
8月24日、楠君が突如来高し、午後からあちこちドライブした。ともにそれぞれお昼は食べていたのだが、楠君のリクエストでさらに２軒回った。
まず１軒目は善通寺市にある長田 in 香の香だ。多分、20年ぶりくらいの来店かと思う。オープンが2002（平成14）年というから、まぁその頃なんでしょうね。しかし、それ以来とは。
14時頃の来店にもかかわらず、まだ長い行列。
メニューはこれだけ。ごはんのほうが種類が多いという。一人で食べるのは特大までと思われるけど、小１玉、大1.5玉、特大３玉となっている。大は２玉ではないんですね。
お持ち帰り用容器のサンプル。
ようやく店内が見えてきた。
メニューの下にお土産用のうどんが並ぶ。
奥の厨房は忙しそう。
店内の様子。けっこう広い。
注文するとこういう札をもらって好きな席に座る。うどんができると番号を呼びながら持ってきてくれる。
長田といえば、この出汁の入った徳利。
薬味と麦茶の入ったやかん。
徳利から出汁用の器に出汁を移して食べる。頼んだのは冷やの小。
ツヤツヤの麺。細いのにコシがあり、いかにもさぬきうどんといった歯ごたえ、のど越しだ。出汁はイリコが効いていて、醤油、みりんで整えている。これも長田独自の味だ。
お店情報です。
- 釜あげうどん長田 in 香の香
- 住所：善通寺市金蔵寺町1180
- 電話番号：0877-63-5921
- 営業時間：9：00～15：00
- 定休日：毎週水曜日、木曜日
久々に食べたけど、変わらぬ味で美味しかった。今回はこんなところで。