両関 純米大吟醸 雪月花
伊予西条ではなく、日本酒のレポートです。
ずいぶん前の話になるのだけど、２月に楠君と目黒君と秋田、青森を旅をした。
そのときに秋田青森の各所を巡ったのだけど、途中の秋田駅で買ったのがこの両関酒造の「純米大吟醸 雪月花」だ。
上のラベルによると冷やがお勧めのようだ。製造年月を見てみるとお分かりかと思うけど今は７月、できてから半年以上も経っている。寝かしているといえば聞こえがいいけど、あんまり時間が経つと味が劣化してしまう。早く飲みなさい。
箱から出すとこんな感じ。
蓋にあるロゴ。なんかカッコいい。
透明できれいだ。40％まで米を磨いたこのお酒は微かな甘みがあり、飲みやすい。常温で半分ほど飲んだけど、冷やせばさらにうまみが増しそう。
私は４合瓶を２日で飲むことにしている。今日半分飲んだので残りは明日飲みます。
今回はこんなところで。