金陵 純米吟醸濃藍

高松駅の駅ナカにある高松オルネでお酒とつまみを買って帰った。

金陵濃藍

前からちょっと気になっていた純米吟醸濃藍(こいあい)だ。ラベルも濃い藍色だ。

金陵濃藍

讃岐の酒米、オオセトが使われている。アルコール度数は15~16%なので、辛くもなく、甘くもなくと言ったところか。

金陵のロゴ

金陵のロゴ。

ちくわの王
ちくわの王

つまみは観音寺の仁加屋(にかや)のちくわ。名前に惹かれて買いました。

本日のラインナップ

3つある盃をローテーションで回しているけど、同じものが連続したりとかなかなか出てこない盃が出たりということはないと思う・・・思いたい。

黄味がかかっている

液はわずかに黄味がかかっている。利き猪口だからこそ色が分かった。味は微かな日本酒の香りがして、まろやかで飲みやすかった。度数の割にはちょっと辛口かなと思う。ちくわは柔らかく、適度な塩味が効いていて、よく合う。日本酒とちくわですからね、合わないはずがない。今回は300mlだったので、すぐになくなった。

今回はこんなところで。