セルフうどん屋島

2025年8月31日

８月30日、今日は屋島西町にある「セルフうどん屋島」に行ってきた。

場所はさぬき浜街道から瀬戸大橋通りを東へ向かい、屋島大橋を渡って、西村ジョイの交差点を越えて、マルナカも過ぎて左手にある。

看板。

お洒落な暖簾。

たこが推しのようだ。

閉店間際に入ったため、お客さんは少なかった。テーブル席がメインのようだけど、奥には小上がりもある。

メニュー。

厨房の様子。

天ぷらは閉店間近なのでもうあと少し。うどんのサイズはこのようになっています。

店頭の看板に惹かれてたこ天うどんにした。冷の大です。たこはイイダコ２匹、あとエビが１尾と大葉が１枚ついていた。天ぷらは挙げたてが乗っている。この内容なので、天ぷら類は取らなかったけど、うどんは２玉だったし、量的にはこれで正解だった。

厨房の奥から聞こえてくる麺を切る包丁の音がリズミカルで心地いい。麺の太さは普通でコシもちょうどいい。出汁はイリコとカツオと思われる。どちらかというとカツオが勝っているけど、主張しすぎておらず、とがっておらず、丸みのある味だ。どんな味だ？

店舗情報です。

今回はこんなところで。