手打ちうどん まつばら
10月30日、この日のお昼は寺井町にある手打ちうどん まつばらへ行ってきた。
場所は国道30号の中央通りから国道193号の空港通りを南下して、三名の交差点で右折して県道12号に入って最初の交差点で県道172号、鹿角（かのつの）街道を南下、ことでん琴平線の踏切を過ぎて少し行くとある。県道12号は高松自動車道の高松西インターチェンジを下りて合流する道で、そこからだと通称産業道路の県道176号、国道32号、香東川などを通り過ぎると鹿角街道の県道172号との交差点に出る。
店舗の外観。
おすすめメニューが並ぶ。
入り口。
店内の様子。ここは一般店になる。１枚目の奥に障子が見えるが、そこは小上がりになっていて、まあまあ広い。
メニューは基本的なものなので安心感がある。下に「出来たて」にこだわりとある。先日の万福と同じでいいですね。出てくるのに時間が掛かるのは当たり前、美味しいのが出てくるのが分かってるので待ちますよ。
単品メニューも奇をてらったものがない。このお店の推しは宮崎地鶏だ。
おすすめも気になる。
で、頼んだのは一番人気のかしわ天ざる。
麺がツヤツヤしている。大きなかしわが４つ、うどんの上に乗っている。
薬味はネギ、すりゴマ、生姜、天かすが付いている。
コシが強くて食べ応えがある。甘辛いつゆがうどんによく絡んで包み込むようだ。かしわは宮崎地鶏を使っており、大変柔らかく、ジューシー。何も付けなくても美味しいけど、塩コショウが付いているので味変できます。
最後にお店情報です。
- 手打ちうどん まつばら
- 住所:高松市寺井町1015
- 電話番号:087-814-5417
- 営業時間:11:00〜15:00(玉切れ次第終了)
- 定休日:金曜日、第３木曜日
人気のメニューだけにたいへん美味しかった。今回はこんなところで。