日本酒

今日は６月末に行った広島で買ってきたお酒の紹介です。広島の話も山口編が終わればやりますね。

三原の酔心の純米吟醸原酒。「紅の舞」という優美な名前が付けられている。軟水仕込みというのが珍しい。いわゆる女酒だ。

お ...

ふいに割り込みがあってすみません。

今回は先日飲んだお酒について。

親戚からいただいた越後雪紅梅（せっこうばい）の大吟醸です。

長谷川酒造という長岡の蔵元だ。

純米酒ではないので醸造アル ...

山口とは関係ない日本酒ネタです。

５月に日帰り撮影で岡山と三豊へ行ったときに買って帰った日本酒「御前酒　純米大吟醸」をようやく開けます。

岡山の酒らしく酒米には雄町が使われている。馨（けい）という名前が期待でき ...

この週末にいただきものの「鳴門鯛　純米大吟醸」を飲んだ。

鳴門鯛の純米大吟醸は1月に楠君と海部で泊まったときに飲んでいる。が、あのときは紹介だけだったので、ちゃんとレポートしますね。

米は徳島産の山田錦100％ ...

日本酒連投です。

先日、妻にコンビニのクーポンを使ってジュースを買ってきてほしいと言われたのを思い出して、出掛けたついでに寄った際に一緒に買ってきたのが「美丈夫　特別純米」だ。

美丈夫は高知の日本酒で以前、「四 ...