御前酒 純米大吟醸「馨」
山口とは関係ない日本酒ネタです。
５月に日帰り撮影で岡山と三豊へ行ったときに買って帰った日本酒「御前酒 純米大吟醸」をようやく開けます。
岡山の酒らしく酒米には雄町が使われている。馨（けい）という名前が期待できる。生活感が溢れててすみません。
米も水も岡山産。勝山のお酒だ。
箱と同じく金色の文字なのが格好いい。
創業は文化元年、西暦でいうと1804年だから幕末に近い11代家斉の時代だ。水は旭川とある。岡山駅の東、岡山城あたりを流れるこの川はずっと遡ると、蔵のある勝山に至るから期待が膨らむ。
前も紹介したかもの焼き海苔です。これをアテにします。
久しぶりに西条の酒まつりのお猪口で。
このように透明で澄んでいる。柔らかい香りで、口当たりはやさしく、フワッと広がる。アルコール度は16％と辛めだけど、たいへん飲みやすい。ときどき現れる、どんどん進んでしまうお酒だ。
例によって２日で空けました。今回はこんなところで。