手打麺や　大島

2025年3月1日2025年3月2日

3月１日、高松市太田上町にある大島うどんへ行ってきた。

場所は高松市の郊外、旧国道193号の県道280号、塩江街道を南に向かい、高松自動車道の高架をくぐって数分走ったところにある。

小さい頃は近くの多肥に住んでいて、昔からあるのを知っているのに初めて訪問する。

肉ぶっかけがおすすめのようだ。

店内はこんな感じ。14時過ぎに行ったのにけっこうお客さんがいる。

メニュー。

こういうのもある。担々系やチャーシューがあるのは珍しい。

天ぷら類。時間が時間だけにあまりなかった。

いつもなら初めての店ではかけやらぶっかけを頼むのだけど、今回はおすすめの肉ぶっかけの大（温）にした。天ぷらは時間が中途半端だったので取らなかった。生姜刻み上げ苔の香りが食欲をそそる。

麺は細めながらコシがある。すじ肉と炙ったきざみ揚げが乗っている。甘く味付けした肉は柔らかく、うどんの出汁も肉の出汁と相まって甘辛くなっている。お揚げは炙った分、香ばしく、出汁が染みていて美味しかった。

最後に店舗情報です。

今回はこんなところで。