山田錦

今回は山口県は岩国の五橋を飲んだ。これは５月下旬にも下松へ行った際に買って帰ったものだ。このとき、広島のアストラムラインや山口の湯田温泉を訪れている。それはまたあらためてお伝えします。

外箱。金色の箱が印象的だ。

キハ40系の追っかけが終わったので、ここで次の記事までのつなぎでこの１ヶ月のうどんと日本酒の記事を投稿していきます。

今回は愛媛県は西予市の卯之町にある元見屋酒店の開明純米大吟醸を飲んだ。これは２月の「四国2/3周旅」の宇 ...

これまた久々の日本酒ネタ。

先日、楠君のところへお邪魔した際、帰りの徳山駅で買ってくれたのがこの獺祭BLUE。下の文章は名前の由来が書かれており、日本の「藍は藍より出でて藍より青し」のことわざから日本で作られる獺祭を上回る ...

今連載中の岡山旅で津山のお店で買ってきたのが今回の記事になる加茂五葉 大吟醸だ。純米酒ではなく、珍しく吟醸酒にした。多胡本家酒造場という津山の酒蔵だ。

２年前になるけど、姫新線芸備線乗り通しの旅に出たのだが、一泊目が津山で ...

6月に伊予西条へ行ったときに買った石鎚の純米大吟醸を飲みました。

伊予西条は石鎚山をはじめとする山々を背後に持ち、そこを源流とする加茂川の豊富な水が市中を潤している。その水を使った日本酒が西条市氷見町にある石鎚酒造の「石鎚 ...